Prosper Maufoux au Château de Saint-Aubin

Domaine viticole sur la Route des Grands Crus en Côte-d'Or

Un joyau de 9 hectares

Au sud de Beaune, sur la route des Grands Crus, une étape inédite de la Côte des Blancs.

Histoire

Plus de 300 ans d'histoire

Un temps propriété de la comtesse de Trébon, descendante d'un des mousquetaires de Louis XIV, le Château appartient aujourd'hui à la famille Piffaut, dépositaire d'une tradition viticole bicentenaire en Bourgogne.

1860

Prosper Maufoux

9

hectares

5

appellations phares

100%

viticulture durable

Les Climats

Des terroirs classés UNESCO

Les vins

L'alliance du terroir et de la main de l'homme

Cuverie et caves se trouvent sous l'enceinte du Château. L'équipe œnologique laisse s'exprimer la personnalité de chaque Climat, simplement mis en lumière par la main de l'homme.